思念食品：我国食品工业经济运行情况及对策建议

    思念食品，近年来，我国食品工业经济呈现出良好的发展态势思念食品。行业结构调整步伐加快，区域布局更加协调，全行业资源利用和环境保护意识进一步增强；产品品种不断推陈出新，产品花色更加丰富，产品质量不断提高。思念食品作为与人民生活密切相关的产业，食品工业的发展不仅满足了人民群众日益增长的消费需求，而且在服务三农、扩大就业、出口创汇等方面为国家经济发展和社会稳定做出了突出贡献。思念食品

    思念食品，一、当前我国食品工业的经济运行情况

    思念食品，（一）食品工业持续快速健康发展，经济效益稳步提高

    思念食品，根据国家统计局对全国规模以上25462家食品企业统计，今年1—11月全国食品工业实现工业总产值22150亿元，占全国工业总产值的8％，同比增长23.2％；食品工业增加值率达到33.5％。全行业实现利税3640亿元，占全国工业利税总额的13.2％，增长22.0％；其中实现利润1390亿元，增长29.6％。行业亏损面18.8％，同比下降3.2个百分点，达到近几年的最好水平。从业人员475万人，增长7.8％。

    思念食品，（二）主要食品产量大幅度增加，产品结构调整取得新进展

    思念食品，今年1-11月份，我国食品工业主要产品的产量快速增长，其中小麦粉4500万吨、食用植物油1705万吨、鲜冷藏冻肉975万吨、乳制品1328万吨、啤酒3420万吨、软饮料3960万吨，同比分别增长29.5％、18％、31.5％、24％、13.5％和22％。

    食品工业的产品结构趋于优化，有效满足了消费者日益增长的多层次需求。精深加工食品的比重均有不同程度的上升，如液体乳产量占到了乳制品总量85％以上，软饮料制造业打破过去一直以碳酸饮料为主的局面，形成了包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等多元化发展的态势。

    （三）产品质量明显改善，食品安全水平稳步提高

    随着国家有关部门各项规章制度的出台和实施，食品企业生产经营行为得到有效规范，生产条件和经营环境更加符合食品安全和卫生要求，产品质量稳中有升，各类产品抽检合格率均呈上升趋势，食品安全水平不断提高。如肉类行业100强企业中通过ISO9000认证的企业达到77家，通过HACCP认证的企业有61家。

    （四）企业组织结构进一步优化，生产集中度逐步提高

    一批具有市场竞争优势的骨干食品企业发展壮大，逐步形成一批具有自主知识产权、主业突出、核心竞争力强的大型企业，资产规模和市场竞争力迅速提高。今年1—11月，全国食品工业产品销售收入前100家食品企业（百强企业）产品销售收入、总资产、实现利润占全行业比重分别为24.9％、29.3％和58.9％。

    （五）企业所有制结构呈多元发展态势，股份制和“三资”企业发展迅速

    食品企业实施经济体制改革后，股份制和“三资”企业发展迅速。

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