光明乳业：严把质量关

　　多年来，光明牛奶始终将为消费者提供100%安全和放心的牛奶放在第一位。从黄金奶源到奶牛身份认证，从严格的挤奶程序，到近乎严苛的检测，从运奶车GPS定位，到全封闭生产和严格的包装监测，光明自始至终进行严格的质量控制。iso

　　光明从日常生产中严把“四关”：一是严把原料入口关，进行严格的供应商管理及索证、索票等检验制度；二是严把生产过程控制关，以ISO9000质量管理体系为主线，建立了全面质量管理体系，整合了ISO22000食品安全管理体系，ISO14001环境管理体系和OHSAS18000职业健康安全管理体系，形成了“四标一体”综合管理体系运行机制；三是严把产品出库关，所有成品出库前都要进行全项检验，包括三聚氰胺、重金属、微量元素、真菌等监测项目；四是严把售后质量跟踪关。通过电子信息追溯系统，对产品生产、流通情况及时追溯、确保广大消费者饮用放心。

　　除此之外，在原料环节，光明打造了黄金奶源。早在上世纪90年代，光明就开始了奶源布局，形成了包括呼伦贝尔、锡林郭勒和新疆天山三大黄金奶源带在内的全国奶源分布，得天独厚的奶源优势与先进的生产工艺和研发实力相结合，奠定了光明奥运品质的雄厚基础。在生产控制环节，光明基于全过程、全方位、全员的“三全质量管理体系”，实现了产业链全部环节的严格监控及可追溯。在光明，有着高于国家标准的原奶检测标准，每一车原奶都会通过脂肪、蛋白质干物质等在内的117项高科技检测、899项涵盖原辅。

　　“追求卓越 奉献精品”是光明乳业（600597）一直坚守的信条。正是这种对质量的严格把关才成就了光明牛奶的品质，获得了消费者的青睐。

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