浙江HACCP认证：HACCP的意义和重要性

浙江HACCP认证：HACCP的意义和重要性 HACCP的意义和重要性HACCP从生产角度来说是安全控制系统,是使产品从投料开始至成品保证质量安全的体系,如果使用了HACCP的管理系统最突出的优点是:1、使食品生产对最终产品的检验(即检验是否有不合格产品)转化为控制生产环节中潜在的危害(即预防不合格产品);2、应用最少的资源,做最有效的事情。HACCP是决定产品安全性的基础,食品生产者利用HACCP控制产品的安全性比利用传统的最准。终产品检验法要可靠,实施时也可作为谨慎防御的一部分。HACCP作为控制食源性疾患最为有效的措施得到了国际和国内的认可,并被FDA和世界卫生组织食品法典委员会批准。 杭州亮点咨询咨询公司网站（我要亮点咨询）： http://www.51ldzx.com/ ***如有任何读后感,点击http://bbs.51ldzx.com/与大家分享交流***

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