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HACCP食品安全管理体系认证有那些优越性

来源: 时间:2011-11-11 00:10 点击:

HACCP食品安全管理体系认证有那些优越性,强调识别并预防食品污染的风险,克服食品安全控制方面传统方法(通过检测,而不是预防食物安全问题)的限制;有完整的科学依据;由于保存了公司符合食品安全法的长时间记录,而不是在某一天的符合程度,使政府部门的调查员效率更高,结果更有效,有助于法规方面的权威人士开展调查工作;使可能的、合理的潜在危害得到识别,即使以前未经历过类似的失效问题。因而,对新操作工有特殊的用处;有更充分的允许变化的弹性。例如,在设备设计方面的改进,在与产品相关的加工程序和技术开发方面的提高等;与质量管理体系更能协调一致;有助于提高食品企业在全球市场上的竞争力,提高食品安全的信誉度,促进贸易发展。 我要亮点咨询: http://www.51ldzx.com/杭州亮点咨询咨询电话:13732203221 400-70-88590***如有任何读后感,请到http://bbs.51ldzx.com/论坛中与大家分享交流***

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