越简单的事情,往往大家越难做的,一些看似简单的工作,往往是保障食品安全的核心。 “洗手”就是一个特典型的例子。以下内容是根据相关网络信息进行整理而成。 为什么要洗手? 采用不同洗手方式,经检测呈现的洗手效果。 未洗手 只用水漂洗 用皂液洗净的手 有消毒剂洗手后的情况 每平方厘米皮肤表面就含有一至十万个细菌,一只脏手则可能带菌多达四十万个; 约80%的普通传染病直接通过双手传播。
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